En el pueblo de Bilhères en Ossau, en el valle de Ossau, a 10 km de Arudy, Dorota y Ludovic le dan la bienvenida al Auberge de Perchades. Ofrecen un pequeño restaurante con una magnífica vista de las montañas desde la terraza o la sala del restaurante. Puedes hacer una pausa gastronómica, un tentempié después de una caminata.